9月11日，以“尚德守法共享食安”為主題的2025年全國(guó)食品安全宣傳周在北京正式啟動(dòng)。記者從活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)獲悉，北京海關(guān)近期深化進(jìn)口冰鮮水產(chǎn)品監(jiān)管模式改革，創(chuàng)新打造北京地區(qū)進(jìn)口冰鮮水產(chǎn)品“優(yōu)速通”模式，目前該試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)已在全國(guó)11個(gè)直屬海關(guān)復(fù)制推廣，為生鮮食品進(jìn)口效率提升提供有力支撐。

　　在食品安全監(jiān)管方面，北京海關(guān)依托先進(jìn)技術(shù)手段強(qiáng)化監(jiān)管查驗(yàn)，嚴(yán)格防范不合格食品流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，北京海關(guān)累計(jì)退運(yùn)或銷毀不合格進(jìn)口食品49批次，同時(shí)對(duì)570家口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施量化分級(jí)管理，通過精細(xì)化監(jiān)管筑牢食品安全防線。

　　針對(duì)進(jìn)口冰鮮水產(chǎn)品這類消費(fèi)需求潛力大、對(duì)新鮮度要求高的生鮮品類，北京海關(guān)推出的“優(yōu)速通”模式，核心采用“白名單+風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)”的監(jiān)管框架。具體而言，納入“白名單”的進(jìn)口冰鮮水產(chǎn)品，在完成單證審核與現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)且未發(fā)現(xiàn)異常后，無需等待實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果即可直接通關(guān)上市銷售。這一模式不僅大幅縮短了通關(guān)時(shí)間，有效保障了冰鮮水產(chǎn)品的新鮮度，還幫助進(jìn)口企業(yè)降低了物流倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的成本，提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　除了優(yōu)化進(jìn)口監(jiān)管，北京海關(guān)還積極助力本土特色食品“走出去”。針對(duì)六必居、王致和、稻香村等北京傳統(tǒng)老字號(hào)食品生產(chǎn)企業(yè)，海關(guān)實(shí)施促進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)食產(chǎn)品出口專項(xiàng)行動(dòng)，推出“一企一策”定制化幫扶舉措：一方面協(xié)助企業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)貿(mào)易壁壘，解決出口合規(guī)難題；另一方面指導(dǎo)企業(yè)拓展多元化海外市場(chǎng)、精準(zhǔn)對(duì)接訂單需求，推動(dòng)老字號(hào)品牌擴(kuò)大出口規(guī)模。成效數(shù)據(jù)顯示，2024年北京地區(qū)食品企業(yè)出口已覆蓋82個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口貨值近85億元人民幣，本土食品品牌在海外市場(chǎng)的影響力與認(rèn)可度持續(xù)提升。