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我國(guó)新茶飲品牌加速出海,多維度破局構(gòu)建全球產(chǎn)業(yè)生態(tài)

2025-08-20

  近年來(lái),中國(guó)新茶飲行業(yè)在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫的同時(shí),憑借產(chǎn)品創(chuàng)新與文化特色,逐步成為全球飲品市場(chǎng)的新興力量,從早期“試水”探索邁向規(guī)模化、戰(zhàn)略化出海新階段,同時(shí)也面臨供應(yīng)鏈、合規(guī)與文化適配等多重挑戰(zhàn),正通過(guò)多維策略開(kāi)拓全球市場(chǎng)。

  一、出海歷程:從“試水”到“戰(zhàn)略升級(jí)”,門店擴(kuò)張與區(qū)域布局深化

  中國(guó)新茶飲出海始于2010年,CoCo都可、快樂(lè)檸檬等品牌率先小規(guī)模布局國(guó)際市場(chǎng),完成初步探索;2018-2019年,隨著供應(yīng)鏈體系逐步成熟,行業(yè)迎來(lái)“出海元年”,多個(gè)頭部品牌集中發(fā)力,掀起“新茶飲下南洋”熱潮;如今,新茶飲出海已從早期的謹(jǐn)慎嘗試轉(zhuǎn)向主動(dòng)“弄潮”,形成“東盟筑基、歐美破圈”的戰(zhàn)略布局——東盟市場(chǎng)憑借文化與區(qū)位優(yōu)勢(shì)成為核心陣地,歐美市場(chǎng)則通過(guò)差異化產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)品牌突破,全球門店擴(kuò)張速度顯著加快。

  二、核心市場(chǎng):東南亞成出海首選,多重優(yōu)勢(shì)支撐發(fā)展

  在多元化的出海目的地中,東南亞因契合新茶飲發(fā)展需求,成為品牌出海的“第一站”,核心優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在三方面:

  消費(fèi)群體適配:東南亞青年人口占比超50%,對(duì)新鮮事物接受度高,與新茶飲年輕化的目標(biāo)客群高度契合;

  文化與場(chǎng)景兼容:當(dāng)?shù)夭栾嬑幕c中國(guó)一脈相承,本土飲品在原料、飲用場(chǎng)景上與中式新茶飲兼容性強(qiáng),降低市場(chǎng)教育成本;

  政策與環(huán)境紅利:RCEP框架下區(qū)域貿(mào)易自由化水平提升,供應(yīng)鏈效率優(yōu)化;同時(shí)熱帶氣候催生全年冷飲需求,為新茶飲提供穩(wěn)定消費(fèi)場(chǎng)景。

  從品類表現(xiàn)看,綠茶憑借規(guī)?;?yīng)能力與高兼容性,成為新茶飲出海的核心原料。以東南亞市場(chǎng)為例,頭部品牌通過(guò)綠茶基底產(chǎn)品切入本土需求,帶動(dòng)原料出口增長(zhǎng)——2022-2023年蜜雪冰城在印尼門店井噴期間,中國(guó)綠茶對(duì)印尼出口量分別同比增長(zhǎng)67.8%、77.2%,形成“門店擴(kuò)張-原料出口”的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。

  三、出海挑戰(zhàn):供應(yīng)鏈、合規(guī)與競(jìng)爭(zhēng)壓力凸顯

  盡管發(fā)展勢(shì)頭良好,新茶飲出海仍面臨三大核心難題:

  供應(yīng)鏈韌性不足:茶葉、奶茶粉、包裝材料等核心物資多依賴進(jìn)口,不僅需承擔(dān)高額運(yùn)輸與關(guān)稅成本,還面臨供應(yīng)不穩(wěn)定、品類選擇受限等問(wèn)題,影響門店運(yùn)營(yíng)效率;

  目標(biāo)市場(chǎng)合規(guī)成本高企:2025年?yáng)|南亞加速推行塑料包裝禁令,企業(yè)需改用可降解材料,推高包裝成本;歐盟對(duì)茶葉農(nóng)殘檢測(cè)指標(biāo)達(dá)480項(xiàng),且2025年3月新規(guī)進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)需額外投入檢測(cè)費(fèi)用與工藝調(diào)整成本;

  文化適配與競(jìng)爭(zhēng)瓶頸:不同區(qū)域消費(fèi)者口味差異顯著(如歐美偏好有機(jī)健康、東南亞偏好濃郁甜口),產(chǎn)品本土化研發(fā)難度大;海外消費(fèi)者對(duì)中國(guó)新茶飲品牌認(rèn)知度仍需積累,同時(shí)還需應(yīng)對(duì)國(guó)際品牌與本土品牌的雙重市場(chǎng)擠壓。

  四、破局策略:從供應(yīng)鏈、文化到合規(guī),多維度筑牢出海根基

  針對(duì)上述挑戰(zhàn),新茶飲行業(yè)正通過(guò)三大方向主動(dòng)破局:

  強(qiáng)化供應(yīng)鏈韌性:在海外核心產(chǎn)區(qū)建立“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”合作模式(如在越南布局百香果種植基地),降低原料進(jìn)口依賴;建設(shè)區(qū)域供應(yīng)鏈中心,輻射周邊國(guó)家,壓縮運(yùn)輸成本,提升供應(yīng)穩(wěn)定性;

  推動(dòng)文化融合與本土化:加大產(chǎn)品研發(fā)適配性,根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)口味調(diào)整配方;依托“國(guó)際茶日”等節(jié)點(diǎn),在海外舉辦茶文化節(jié)、茶藝體驗(yàn)等活動(dòng),傳播中國(guó)茶文化,降低品牌認(rèn)知門檻;

  借力政策應(yīng)對(duì)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn):依托政府搭建的出口合規(guī)服務(wù)平臺(tái),獲取歐盟有機(jī)認(rèn)證、美國(guó)FDA注冊(cè)等專業(yè)支持,降低認(rèn)證成本;通過(guò)跨部門專家團(tuán)隊(duì)跟蹤目標(biāo)國(guó)法規(guī)動(dòng)態(tài),提前應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘。

  五、未來(lái)展望:從門店擴(kuò)張到產(chǎn)業(yè)共同體,新茶飲成文明交流橋梁

  隨著RCEP區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化深化與“一帶一路”倡議推進(jìn),中國(guó)新茶飲出海有望突破單一門店擴(kuò)張模式,通過(guò)原料貿(mào)易、技術(shù)輸出、文化授權(quán)等多元形式,構(gòu)建“全球茶園—中國(guó)創(chuàng)新—本地消費(fèi)”的產(chǎn)業(yè)共同體。未來(lái),融合東方茶文化與全球風(fēng)味的新茶飲,將不僅是飲品消費(fèi)選擇,更有望成為連接不同文明的文化載體,在全球市場(chǎng)開(kāi)辟更廣闊的發(fā)展空間。