目前，越南國內(nèi)胡椒價格持續(xù)處于高位，每公斤超過15萬越盾。盡管出口額顯著增長且胡椒品質(zhì)獲得國際市場廣泛認(rèn)可，但“以原料出口為主、品牌影響力不足”的結(jié)構(gòu)性問題仍是制約行業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。

　　在全球胡椒供應(yīng)趨緊、高品質(zhì)產(chǎn)品需求上升的背景下，越南胡椒正迎來重塑全球出口格局的關(guān)鍵機(jī)遇——不僅需依靠產(chǎn)量，更要在品牌建設(shè)與附加值提升上發(fā)力。

　　據(jù)越南胡椒與香料協(xié)會（VPSA）數(shù)據(jù)，截至2025年5月15日，越南已出口各類胡椒84844噸，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)匯5.852億美元。雖然同比減產(chǎn)約10%，但受出口價格飆升推動，出口額增長45%。具體來看，前四個月黑胡椒平均出口價達(dá)6749美元/噸（漲幅96%），白胡椒價格達(dá)8611美元/噸（漲幅73.8%）。

　　從出口市場分布看，美國仍是越南胡椒最大出口市場（占比22.5%），但對美出口量驟降26.7%；印度以8%的份額位居第二（同比增長6.4%）；阿聯(lián)酋占6.7%（增長42.2%）；德國占6.7%（下降9.7%）；中國市場表現(xiàn)亮眼，占比4.5%（同比激增94.4%）。此外，對中國香港、澳大利亞、波蘭出口顯著增長，而對荷蘭、俄羅斯、英國、埃及、土耳其、法國出口出現(xiàn)下滑。

　　越南胡椒協(xié)會（VPSA）主席黃氏蓮指出，在全球供應(yīng)短缺的形勢下，越南胡椒憑借卓越品質(zhì)迎來轉(zhuǎn)型升級的重要契機(jī)。當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于以“質(zhì)量”和“品牌”為雙核心，逐步開拓高端市場，進(jìn)而在國際市場上建立可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。