8月27日消息，日本扇貝價(jià)格正從近一年的中國(guó)進(jìn)口禁令引起的暴跌中反彈，這得益于對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)刺激的努力，以及對(duì)北美和東南亞等市場(chǎng)的出口激增。 　　 　　

在東京豐洲市場(chǎng)(Toyosu Market)，Tamarei是一種新鮮的扇貝，被用于壽司、天婦羅、中國(guó)菜和其它餐食。 　　 　　

8月中旬，Tamarei的批發(fā)價(jià)為每公斤3,200-3,300日?qǐng)A(約合22至23美元)，較去年同期上漲了30%左右。 　　 　　

在東京的魚(yú)店，解凍的Tamarei生魚(yú)片每100克售價(jià)為498-598日元，價(jià)格上漲了20%-30%。無(wú)論是批發(fā)還是零售，這兩種價(jià)格都幾乎回到了中國(guó)實(shí)施禁令之前的水平。 　　 　　

去年8月24日，中國(guó)因日本排放核廢水停止從日本進(jìn)口海產(chǎn)品，扇貝是日本的主要出口產(chǎn)品，中國(guó)是其最大出口目的地，2022年扇貝出口額911億日元，較2021年增長(zhǎng)42%，對(duì)中國(guó)的出口收益占總收益的50%。 　 　　

由于銷(xiāo)售渠道突然關(guān)閉，日本扇貝堆積在產(chǎn)區(qū)，無(wú)處可去。 　　 　　

在豐洲，Tamarei價(jià)格在一個(gè)月內(nèi)下跌了20%-30%，降至每公斤2500日元。 　　 　　

日本總務(wù)省(Ministry of Internal Affairs and Communications)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，2023年9月到12月，每個(gè)家庭平均扇貝消費(fèi)量同比增長(zhǎng)了30%，支出增長(zhǎng)了50%。 　　 　　

2024年上半年，日本扇貝出口同比下降37%，至241億日元，但對(duì)美國(guó)的出口增長(zhǎng)64%；對(duì)加拿大的出口增長(zhǎng)7.2倍；對(duì)泰國(guó)的出口增長(zhǎng)了3.5倍；對(duì)越南的出口額是中國(guó)的7.9倍。 　　 　　

日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)(JETRO)為刺激海外市場(chǎng)對(duì)扇貝的需求，正努力將日本扇貝融入當(dāng)?shù)仫嬍澄幕稀?　　 　　

日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)(JETRO)表示，目前尚不清楚中國(guó)是否會(huì)取消貿(mào)易限制，但“即使中國(guó)恢復(fù)進(jìn)口，也無(wú)法立即回到原來(lái)的市場(chǎng)份額”?！　?　　

日本的目標(biāo)是到2030年將海產(chǎn)品出口額增加三倍，達(dá)到1.2萬(wàn)億日元，因此扇貝作為海產(chǎn)品出口的第一大產(chǎn)品備受期待。 　　 　　

預(yù)計(jì)今年日本扇貝產(chǎn)量將在40萬(wàn)噸左右，冷凍扇貝價(jià)格已回升到每公斤3000日元以上。