




2023-05-11
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年第一季度美國(guó)進(jìn)口5,663噸雪蟹(其中加拿大雪蟹4,027噸),同比增長(zhǎng)107%,進(jìn)口額9,300萬(wàn)美元,同比增長(zhǎng)16%。僅三月份,海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)雪蟹進(jìn)口量達(dá)到2,694噸,同比增長(zhǎng)393%,進(jìn)口額2,490萬(wàn)美元,同比增長(zhǎng)136%。
北美蟹類貿(mào)易領(lǐng)域人士Les Hodges認(rèn)為,雖然還不清楚這些雪蟹是否都進(jìn)入零售和餐飲行業(yè),或者是被進(jìn)口商囤積,但無(wú)論如何,美國(guó)從加拿大的進(jìn)口量還會(huì)攀升。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,首先,去年6月份美國(guó)對(duì)俄羅斯海產(chǎn)品實(shí)施進(jìn)口禁令,意味著30%市場(chǎng)需求需要填補(bǔ);另外,加拿大配額比去年增加8%左右,供給量顯得更多。
今年美國(guó)仍然進(jìn)口了一些加拿大去年的庫(kù)存,今年圣勞倫斯灣配額為31,353噸,截至5月2日配額完成度超過(guò)50%,紐芬蘭和拉布拉多(NL)配額為54,717噸,產(chǎn)季將于6月30日結(jié)束。
由于雪蟹配額的增多,今年加拿大、挪威、俄羅斯的總配額將超過(guò)16萬(wàn)噸,創(chuàng)下近十年來(lái)的最高。價(jià)格也因此維持在低位,以促進(jìn)零售需求。 “很大一部分(北美)消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)狀況表示擔(dān)憂,這種擔(dān)憂正影響他們的購(gòu)買決策,導(dǎo)致雪蟹和帝王蟹等優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品需求下降?!盚odges說(shuō),“就雪蟹而言,許多零售商和餐飲運(yùn)營(yíng)商手中都有2022年庫(kù)存,海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年的價(jià)格在非常低的位置上逐漸上漲,三月份美國(guó)進(jìn)口的加拿大雪蟹大幅增長(zhǎng),挪威、冰島情況也是類似?!?
Urner Barry(UB)統(tǒng)計(jì),5月4日NL產(chǎn)地5-8磅冷凍雪蟹價(jià)格為$4.65-4.85/lb,比一周前下跌3-5%,并創(chuàng)下三年疫情以來(lái)的最低價(jià)位,2021年的價(jià)格曾高達(dá)$16.80/lb。
“價(jià)格必須保持合理才能建立市場(chǎng)?!盚odges告訴UCN,“我們面臨著可能出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)衰退的問(wèn)題,人們削減開支并轉(zhuǎn)向更便宜的商品。”
另一方面,因?yàn)闅W美制裁,俄羅斯雪蟹和帝王蟹轉(zhuǎn)向亞洲國(guó)家,今年以來(lái),俄羅斯已向亞洲出口超過(guò)23,000噸蟹類產(chǎn)品。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,截至4月26日,俄遠(yuǎn)東地區(qū)仍有52艘捕撈和加工船,54%產(chǎn)品銷往中國(guó)和韓國(guó)鮮活市場(chǎng),21%銷往日本冷凍市場(chǎng),25%制成熟蟹產(chǎn)品,銷往中日韓。
“中國(guó)價(jià)格反而有所回升,活雪蟹(國(guó)內(nèi)市場(chǎng)稱為板蟹)價(jià)格達(dá)到$18/kg;韓國(guó)價(jià)格達(dá)到$23/kg。活金帝王蟹抵達(dá)中國(guó)的價(jià)格預(yù)計(jì)是$25-26/kg,是活藍(lán)帝王蟹價(jià)格的一半左右?!盚odges說(shuō),美國(guó)市場(chǎng)還有一些俄羅斯庫(kù)存,尚不清楚需要多長(zhǎng)時(shí)間才能完全消化。