隨著美國餐飲-酒店-工業(yè)廚房行業(yè)（HORECA chain）產(chǎn)品分銷鏈需求的復(fù)蘇，以及加工實(shí)力的增強(qiáng)，越南水產(chǎn)加工和出口協(xié)會（VASEP）預(yù)測，2022年對美國的蝦出口將繼續(xù)增加。

　　根據(jù)VASEP的數(shù)據(jù)今年2月份水產(chǎn)品出口繼續(xù)強(qiáng)勁增長，突破性增長62%，出口額達(dá)6.35億美元。今年前2個(gè)月，越南水產(chǎn)品出口額達(dá)15億美元，同比增長51%。今年2月份，越南蝦出口達(dá)2.37億美元，同比增長50%，今年前2個(gè)月越南蝦出口達(dá)5.5億美元，同比增長46%。

　　主要出口市場均增長強(qiáng)勁，2月份對美國市場的蝦出口同比增長84.2%、日本同比增長15.9%、中國內(nèi)地和中國香港同比增長91.1%、韓國同比增長28%、加拿大增長69.2%、英國增長37%。

　　不過2021年美國蝦進(jìn)口總量也創(chuàng)下新高，進(jìn)口蝦近90萬噸，進(jìn)口額超過80億美元，進(jìn)口量增長20%，進(jìn)口額增長25%。越南水產(chǎn)加工和出口協(xié)會秘書長阮庭和表示，2022年美國仍將是越南蝦的最大市場。隨著HORECA連鎖店需求的復(fù)蘇，加上加工蝦的優(yōu)勢，越南對美國的蝦出口將繼續(xù)強(qiáng)勁增長。

　　2021年越南對華蝦出口出現(xiàn)5年來的最大跌幅。然而，在2021年的最后幾個(gè)月，數(shù)據(jù)顯示出口再次強(qiáng)勁增長，并持續(xù)到今年1月和2月。

　　2021年中國進(jìn)口61.1萬噸蝦，其中50%來自厄瓜多爾。越南是中國第三大蝦供應(yīng)國，與厄瓜多爾和印度的蝦競爭。