由于俄烏沖突升級導(dǎo)致葵花籽油供應(yīng)短缺，全球食用油價(jià)格普遍飆升，作為世界上最大的棕櫚油生產(chǎn)國，印度尼西亞卻決定加強(qiáng)對棕櫚油的出口管制。

　　印尼貿(mào)易部長魯特菲3月9日宣布，印尼國內(nèi)的棕櫚油出口商必須將其發(fā)貨量的30%分配給當(dāng)?shù)厥袌觯畬Χ诜e者采取強(qiáng)硬措施。今年1月，為了遏制國內(nèi)食用油上漲的勢頭，印尼政府規(guī)定，所有棕櫚油生產(chǎn)商必須將其計(jì)劃出口的20%出售給印尼國內(nèi)市場。

　　魯特菲表示，印尼的政策旨在確保國內(nèi)消費(fèi)者負(fù)擔(dān)得起食用油，并將繼續(xù)實(shí)施，直到供應(yīng)恢復(fù)正常，如果情況沒有改善，有可能進(jìn)一步增加撥款，這項(xiàng)最新規(guī)定將于本周四生效。

　　俄烏沖突升級后，全球葵花籽油的供應(yīng)受到挑戰(zhàn)，黑海地區(qū)是全球最大的葵花籽油出口地，該地區(qū)的葵花籽油產(chǎn)量占世界的60%，出口量占世界的76%。

　　葵花籽油短缺刺激了全球食用油價(jià)格上漲，棕櫚油、豆油和菜籽油價(jià)格屢創(chuàng)新高。大宗商品咨詢公司LMC總裁James Fry直言，食用油正面臨“一場完美風(fēng)暴”。Fry預(yù)計(jì)，食用油供應(yīng)的“真正緊縮“將在未來六個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)。

　　食用油價(jià)格上漲加劇了全球食品的通脹水平，各國政府正在采取措施保障國內(nèi)食品供應(yīng)，匈牙利已禁止谷物出口，阿根廷和土耳其也采取了措施，加強(qiáng)對本國產(chǎn)品的控制。