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調味品避開國內激烈的競爭,開拓國際貿易市場

2022-12-16

  山東聊城的徐先生經(jīng)營了一家味精工廠。由于國內調味品市場競爭激烈,他選擇先把國際貿易市場發(fā)展起來,再尋找國內市場的突破口。短短一年時間,他做外貿的純利潤超過千萬,還開辟了國內高級西餐廳定制包裝味精的新業(yè)務。一起來看看他的創(chuàng)富故事!

  隨著交通物流的不斷進步,對美食的向往激勵著全球各國人民對各種調味品的不懈追求,促使調味品國際貿易進出口業(yè)務不斷蓬勃發(fā)展、市場體量不斷加大。我國為調味料大國,調味品品種繁多,出口較多。其中2021年中國調味品進口金額為2.4億美元,同比增長38.7%;出口金額為20.8億美元,同比增長32.2%。

  從調味品的市場規(guī)模和產量以及進出口情況看來,需求端在不斷增加并且消費頻率和金額也在增加。近年來,全球疫情使餐飲消費從外食轉向家庭烹飪場景,提升了調味品需求。調味品作為剛需民生產品,在后疫情時代需求正持續(xù)增長。

  避開國內激烈的競爭,開拓國際貿易市場

  徐先生的工廠在山東聊城,主要生產味精。目前,國內調味品行業(yè)市場競爭激烈,主要品類賽道擁擠,產能相對飽和,集中化提升仍然繼續(xù)。國內調味品市場基本都是海天、李錦記、欣和、太太樂這些大品牌的天下,小品牌發(fā)展空間被嚴重擠壓,很難把企業(yè)做大。

  面對這種窘境,徐先生想到先發(fā)展國際貿易市場,把品牌打造起來,再回過頭來爭奪國內調味品市場份額。

  徐先生決定開展外貿業(yè)務,但是沒有相關經(jīng)驗。他從身邊做外貿的朋友處了解到,有專業(yè)的軟件可以幫助外貿新人,邁出開發(fā)客戶這關鍵的第一步。于是他在知名度較高的幾個獲客平臺中篩選,聯(lián)系到華誠創(chuàng)智工作人員,通過一番細致的了解后,和華誠創(chuàng)智達成合作。

  首個訂單一波三折,產品迭代升級

  徐先生從開始找客戶到談下第一個訂單,只用了不到半個月時間。這位客戶來自斯里蘭卡,由于是第一次合作,他先下3萬美金的試水訂單。這個訂單的利潤比國內訂單高出173%,讓徐先生開心不已。

  然而訂單做好以后,客戶收到味精,對產品質量不是很滿意,并且指出問題所在。徐先生沒有料到國外客戶的要求竟然這么高。產品達不到客戶的要求,要么放棄到手的訂單和客戶,要么迎難而上,升級改良產品。

  一開始他向售后抱怨國外的客戶難伺候,在售后的鼓勵下,他重拾信心,選擇了迎難而上。想做大品牌,想賺錢,就需要跳出舒適區(qū),更精準有效對接國外客戶需求,打磨產品,提升產品核心競爭力,否則只會慢慢被市場淘汰。

  徐先生前后花了3個多月的時間,不斷進行原料調整、設備調試,這個過程異常艱辛。天下沒有白費的努力,最終工廠生產出來的味精在透光度和完整性上,都達到了客戶的要求。

  新升級的產品順利交付,不僅得到斯里蘭卡客戶的認可,也贏得了客戶的信任??蛻綦S即下了50多萬美金的大訂單,接下去每月定時下單,和徐先生建立起長期合作關系。

  外貿大獲成功,反哺國內新業(yè)務

  做外貿倒逼工廠轉型升級,對工廠而言是好事。產品質量的大幅提升極大拓寬了銷路,對品牌的打造也有很大助益。

  徐先生除了斯里蘭卡訂單外,還接到了尼日利亞200噸的味精訂單、韓國12萬美金的訂單、秘魯3萬美金的訂單……一年下來,光外貿業(yè)務的純利潤就接近千萬。

  外銷大獲成功,徐先生開始加大力度布局國內市場,在維持原有銷售渠道基礎上,開拓了新業(yè)務,給高級西餐廳提供定制包裝的味精。正是因為開拓國際貿易市場積累的成功經(jīng)驗,他才能快速開發(fā)出高級西餐廳定制調味品的新業(yè)務。

  如果換做以前的情況,徐先生肯定無法想象能夠直接對接高級西餐廳,達成定制化調味品合作。如今,他憑借高品質的產品打開海外市場,還有眾多西餐廳合作案例,也能在國內激烈的市場競爭中占有一席之地。