近日，伊利旗下冰淇淋品牌“須盡歡”重磅推出具有“碳中和”認(rèn)證的“碳中和冰淇淋”——須盡歡人間悅桃冰淇淋。值得一提的是，這也是中國首款“碳中和冰淇淋”。

　　“零碳產(chǎn)區(qū)”、“零碳工廠”作為建設(shè)目標(biāo)在業(yè)內(nèi)多次被提起，而推動乳業(yè)碳中和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和機(jī)制建設(shè)，建立健全乳業(yè)碳排放標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，形成完整的“零碳”理念和“零碳”發(fā)展模式，是時代賦予企業(yè)的挑戰(zhàn)。

　　乳業(yè)在“碳中和”方面面臨著巨大的挑戰(zhàn)。從牧場、奶源、生產(chǎn)、品控、包裝生產(chǎn)線再到自動化系統(tǒng)，工廠的每一個環(huán)節(jié)都離不開供配電體系的支持與能源消耗，產(chǎn)生碳排放。

　　作為乳業(yè)重要的分支，冰淇淋在“碳中和”方面也需要貢獻(xiàn)重要的一環(huán)。

　　冰淇淋包裝能減少52g碳排放

　　伊利的須盡歡重磅官宣推出中國首款“碳中和冰淇淋”——須盡歡人間悅桃冰淇淋，是其在“碳中和”領(lǐng)域的一次有效實(shí)踐。據(jù)其官方公布，每一箱須盡歡碳中和冰淇淋約中和9.7kg的二氧化碳，每回收一個須盡歡冰淇淋包裝能減少52g碳排放。

　　須盡歡的產(chǎn)品包裝采用可回收物質(zhì)的同時，技術(shù)上通過研究先進(jìn)生產(chǎn)工藝設(shè)備、能源利用技術(shù)等手段保證工廠節(jié)能低碳生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了整體生產(chǎn)過程中的相對零碳排放。

　　公開資料顯示，須盡歡推出的首款“碳中和冰淇淋”，獲得了全球知名國際檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)——必維集團(tuán)（BureauVeritas）頒發(fā)的碳中和核查聲明，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了溫室氣體的相對“零排放”，實(shí)現(xiàn)了全生命周期的碳中和。