盡管俄烏沖突的持續(xù)影響令人擔(dān)憂，能源價格的飆升影響著全球消費，但2022年一季度意大利農(nóng)產(chǎn)品出口量增長了20%，創(chuàng)下了歷史記錄。德國仍是意大利農(nóng)產(chǎn)品的主要出口市場，其次是法國及美國，此外英國市場的漲幅同樣驚人。

意大利提供的“菜籃子”中不僅僅有葡萄酒

綜合意大利安莎社、《24小時太陽報》報道，根據(jù)意大利農(nóng)牧協(xié)會及意大利國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，2021年意大利農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的出口額達到了創(chuàng)紀(jì)錄的520億歐元。2022年一季度，農(nóng)產(chǎn)品出口量更是增長了20%，其中德國是意大利農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的主要出口市場，一季度增長9%，領(lǐng)先于法國（增長17%），美國排名第三（增長21%）。而增長率最高的要屬英國，達到了驚人的29%。

分析指出，意大利農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口的快增首先歸功于地中海飲食在海外受到的熱捧。例如，葡萄酒在2022年上半年以18%的增長率脫穎而出。與此同時，在意大利提供的“菜籃子”中，面食、奶酪、橄欖油和腌肉等獨具特色的意式美食同樣為出口的快增做出了貢獻。

意大利農(nóng)業(yè)協(xié)會主席埃托雷·普蘭迪尼表示，“雖然意大利農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的出口勢頭猛增，但為了維持這種高速的漲勢，現(xiàn)在有必要對意大利農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)性問題給出解決方案，包括對基礎(chǔ)設(shè)施的升級改造，加強南部省份與北部省份的聯(lián)系?！卑Ｍ欣住て仗m迪尼強調(diào)，“我們必須抓住意大利國家復(fù)蘇和彈性計劃（PNRR）機遇，并進一步致力于國際化，通過意大利對外貿(mào)易委員會及相關(guān)大使館，加強對出口企業(yè)的支持，以便相關(guān)企業(yè)能進一步開拓海外市場?！?/p>

山寨意大利農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模已達1200億歐元

值得注意的是，意大利農(nóng)牧協(xié)會發(fā)出警告稱，隨著意大利農(nóng)產(chǎn)品在海外的熱銷，全球仿制意大利農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模已經(jīng)達到1200億歐元。例如在美國市場，超過三分之二涉及到意大利的農(nóng)產(chǎn)品是仿制的，與意大利沒有任何生產(chǎn)或業(yè)務(wù)方面的聯(lián)系。

在假仿制品的排行榜中，奶酪名列前茅，從知名的帕馬森奶酪到哥瑞納·帕達諾奶酪，仿制產(chǎn)品的產(chǎn)量已經(jīng)超過了正品。肉類產(chǎn)品也是仿制產(chǎn)品的重災(zāi)區(qū)，從帕爾瑪圣丹尼圣達涅火腿到博洛尼亞香腸再到意式香腸，仿制產(chǎn)品已經(jīng)呈泛濫趨勢。美國市場多達90%的意大利奶酪實際上是在威斯康星州、加利福尼亞州和紐約州生產(chǎn)的。2021年，美國仿制意大利奶酪的產(chǎn)量達到創(chuàng)紀(jì)錄的26億公斤以上，在過去30年中呈指數(shù)增長，甚至超過了切達干酪、科爾比奶酪等美國奶酪的產(chǎn)量。

意大利農(nóng)食品協(xié)會Filiera Italia執(zhí)行董事路易吉·斯科達馬格里亞表示，在短短10年內(nèi)，意大利對美國的農(nóng)產(chǎn)品出口從3億歐元增加到60億歐元。美國消費者對他們購買的食品的質(zhì)量、產(chǎn)品背后的故事及其可持續(xù)性越來越感興趣，在這種增長勢頭下，美國有可能在5年內(nèi)超越德國，成為意大利農(nóng)產(chǎn)品的第一出口市場。