今年，進博會食品和農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的“法國Taste France館”有10家企業(yè)，以及一個法國大區(qū)和一個法國葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)參展。在開幕活動上，法國駐華大使羅梁表示，農(nóng)業(yè)食品是法國僅次于航空的第二大出口類別，中國已成為全球最大的食品進口國，“對法國農(nóng)業(yè)食品企業(yè)來說，中國是一個快速擴張的戰(zhàn)略市場?！?/b>

　　進口量增加74%

　　2020年，中國成為全球最大的食品進口國。近年來，中法之間在農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域的溝通有所加強，法國現(xiàn)在是中國在歐洲的主要供應(yīng)商，在谷物、烈酒、葡萄酒和美食產(chǎn)品領(lǐng)域非常活躍。2014年至2019年期間，中國從法國的進口量增加了74%。

　　“‘Taste France’的品牌內(nèi)涵包括了卓越、責(zé)任、愉悅、真實以及創(chuàng)新，旨在為中國消費者和專業(yè)人士提供高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)食品。”羅梁表示，近年來，中法兩國在農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域的溝通有所加強，法國已成為中國在歐洲的主要農(nóng)業(yè)食品供應(yīng)商。

　　羅梁強調(diào)，法國是本屆進博會食品和農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)參展企業(yè)最多的國家。法國公司踴躍參與進博會，意味著他們對中國市場的長期承諾——渴望與中國公眾分享法國農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品的卓越技術(shù)和傳統(tǒng)?！胺▏r(nóng)產(chǎn)品以安全和高品質(zhì)著稱，這一點非常符合世界上最挑剔的消費者之一的中國消費者的期望和口味。”

　　進口品類和服務(wù)不斷提升

　　法國有許多農(nóng)業(yè)食品行業(yè)協(xié)會，代表了法國不同的農(nóng)業(yè)食品行業(yè)，主要任務(wù)是將各自行業(yè)的產(chǎn)品進行集中推廣。

　　據(jù)法國豬業(yè)聯(lián)盟及法國畜牧及肉類協(xié)會代表孟凡也介紹，法國年產(chǎn)2350萬頭豬，有167家屠宰廠、1萬養(yǎng)殖戶，以及310家豬肉制品加工企業(yè)。法國豬肉包含了分切豬肉、熟肉制品、干制肉制品、鮮肉副食制品、豬肉內(nèi)臟產(chǎn)品等500多個品類。

　　“所有養(yǎng)殖場位置以及生豬生產(chǎn)企業(yè)之間的動物轉(zhuǎn)運，都在法國國家生豬數(shù)據(jù)庫中登記。法國獸醫(yī)部門全程監(jiān)管，最終確保全產(chǎn)業(yè)鏈的可追溯性?！泵戏惨步榻B說。

　　此外，法國牛肉不但具有出眾的口味，同時也以傳統(tǒng)的自然和安全的方式生產(chǎn)，飼養(yǎng)過程不使用激素、肉骨粉和促進生長為目的的抗生素。他表示，中國專家從動物衛(wèi)生的角度將法國牛肉評價為“世界上最好的”。

　　法國生產(chǎn)的乳制品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全同樣無可挑剔，其產(chǎn)量中的40%用于出口。據(jù)了解，2020年，法國對華出口了4000噸奶酪、5700噸黃油和超過37,400噸的奶油。許多法國乳品企業(yè)在中國設(shè)立了不同規(guī)模的分支機構(gòu)，為中國消費者提供各種各樣的乳制品：其中包括乳制原料、奶粉、奶油、黃油和奶酪等。疫情以來，法國乳制品企業(yè)和中國合作伙伴已經(jīng)學(xué)會應(yīng)對衛(wèi)生安全方面的挑戰(zhàn)，并適應(yīng)疫情背景下的各種限制。專業(yè)精湛、及時響應(yīng)和嚴(yán)肅認(rèn)真，是保證中國消費者持續(xù)獲得健康、安全和品質(zhì)卓越乳制品的關(guān)鍵。

　　法國也是歐洲第四大果蔬生產(chǎn)國，2020年的產(chǎn)量達到了780萬噸（不包括土豆）。法國果蔬跨行業(yè)理事會代表李蓓表示，在法國生產(chǎn)的一百多種新鮮果蔬中，有28種獲得了IGP原產(chǎn)地地理標(biāo)識保護，如安茹的分蔥，13種獲得了原產(chǎn)地名稱保護標(biāo)識。

　　中歐地理標(biāo)志協(xié)定于今年3月1日正式生效。羅梁認(rèn)為中歐地理標(biāo)志協(xié)定不僅代表了中國消費者對于高品質(zhì)產(chǎn)品的追求，也是對農(nóng)業(yè)從業(yè)者工作的認(rèn)可，可以增加他們的收入。

　　羅梁表示，進博會是展示法國農(nóng)產(chǎn)品的重要窗口，期待未來為消費者提供更多高品質(zhì)、口味豐富、健康創(chuàng)新的產(chǎn)品。